لندن تشهد كسر الرقم القياسي لأطول تيراميسو في العالم
شهدت العاصمة البريطانية لندن تحطيم الرقم القياسي العالمي لأطول قطعة تيراميسو، حيث اجتمع مئة طاهٍ إيطالي في قاعة تشيلسي تاون هول يومي السبت والأحد الماضيين لإعداد حلوى التيراميسو التي تجاوز طولها الرقم القياسي السابق.
نجح الطهاة في إعداد تيراميسو بطول 440.6 متر (1,445 قدم)، متجاوزين بذلك الرقم القياسي السابق الذي سجلته شركة غالبايني الميلانية في ميلانو، والذي بلغ 273.5 متر (897 قدم).
وفقًا لقواعد موسوعة غينيس للأرقام القياسية، تم إعداد التيراميسو وتحضيره مباشرة في الموقع، واستخدم في صنعه 50,000 قطعة من بسكويت الليدي فينجر وأكثر من 3,000 بيضة.
كان ميركو ريتشي، العقل المدبر وراء محاولة لندن لتحطيم الرقم القياسي، قد حمل الرقم القياسي سابقًا في عام 2017 بإيطاليا، قبل أن يفقده لصالح فريق إيطالي آخر في عام 2019.
صرح ريتشي بأن التيراميسو هو “أكثر الحلويات إثارة للإعجاب التي صدرتها إيطاليا”، وأوضح أن الطهاة قرروا إقامة المحاولة في المملكة المتحدة بدلاً من إيطاليا كطريقة لتقديم الشكر للمملكة المتحدة. وأضاف أن هذه الحلوى العملاقة كانت تكريمًا للملك والعائلة المالكة، وقد تم تزيينها بتاج ذهبي في الأعلى.
من جانبه، ذكر الشيف كارميلو كارنيفالي أن التيراميسو كان يجب أن يكون بارتفاع لا يقل عن 8 سم (3.15 بوصة) وعرض 15 سم (5.9 بوصة) لتحطيم الرقم القياسي. وعند سؤاله عما يصنع تيراميسو جيدًا، أجاب كارنيفالي: “قهوة جيدة جدًا، كريمة لطيفة ومتماسكة، والكثير من الشغف أيضًا”.
#تيراميسو_لندن #رقم_قياسي_عالمي #حلويات_إيطالية #موسوعة_غينيس #طهاة_إيطاليون #لندن_تشيلسي #احتفال_ملكي #أطول_تيراميسو #ميركو_ريتشي #فن_الطهي
Leave a Reply