Londra’da dünyanın en uzun tiramisu rekoru kırıldı. Yüz İtalyan şef, Cumartesi ve Pazar günleri Chelsea Belediye Binası’nda bir araya gelerek, daha önce Milano’daki Galbani tarafından kırılan 273.5 metrelik (897 fit) rekoru geçecek uzunlukta bir tiramisu hazırladı.
Guinness Dünya Rekorları kurallarına göre, rekor kıran tiramisu yerinde canlı olarak yapıldı ve monte edildi; 50.000 adet kedi dili bisküvisi ve 3.000’den fazla yumurta kullanıldı. Tatlı, 440.6 metre (1.445 fit) uzunluğa ulaşarak rekoru kırdı.
Londra’daki rekor denemesinin arkasındaki isim Mirko Ricci, başlangıçta 2017’de İtalya’da bu rekoru elinde tutuyordu, ancak başka bir İtalyan ekip 2019’da bu rekoru kırmıştı.
Ricci, tiramisunun “İtalya’nın ihraç ettiği en inanılmaz tatlı” olduğunu belirtti ve şeflerin Birleşik Krallık’a teşekkür etmek amacıyla denemeyi İtalya yerine Birleşik Krallık’ta yapmaya karar verdiklerini söyledi. Dev tatlının Kral ve Kraliyet Ailesi onuruna yapıldığını ve üzerine altın bir taç yerleştirildiğini ekledi.
Ricci, hafta sonu süren etkinliğe katılan herkese teşekkür ederek, “Bu bizim için bir rekor” dedi. Şef Carmelo Carnevale, rekoru kırmak için tiramisunun en az 8 cm (3.15 inç) yüksekliğinde ve 15 cm (5.9 inç) genişliğinde olması gerektiğini belirtti. İyi bir tiramisuyu neyin oluşturduğu sorulduğunda Carnevale, “Çok iyi bir kahve, güzel ve sıkı bir krema ve ayrıca bolca tutku” yanıtını verdi.
#TiramisuRekoru #Londra #GuinnessRekorlarKitabı #İtalyanŞefler #TatlıRekoru #ChelseaTownHall #MirkoRicci #KraliyetAilesi #DünyaRekoru #Gastronomi
Leave a Reply